どりあん日記:フルーツたっぷり

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2013年11月09日

バターを使わずサラダ油を使ってさっぱりと焼き上げたシフォンタイプの生地。
果物と生クリームがより一層引き立ちます。
シフォン生地のレシピはこちら。

卵　2個（卵黄と卵白に分ける）
砂糖　８５ｇ（1/3は卵黄に、残りは卵白に）
コーンスターチ　２８ｇ
小麦粉　２８ｇ
サラダ油　１０ｇ

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Posted by どりあん at 12:00│Comments(0) │紹介│レシピ

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